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Wolkshausen: Klimawandel in Franken: Wird die Melone die neue Zuckerrübe?

Wolkshausen

Klimawandel in Franken: Wird die Melone die neue Zuckerrübe?

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    Landwirt Benno Karl in Wolkshausen (Gemeinde Gaukönigshofen im Lkr. Würzburg) baut Sojabohnen an. Es läuft fast so gut wie in Brasilien.
    Landwirt Benno Karl in Wolkshausen (Gemeinde Gaukönigshofen im Lkr. Würzburg) baut Sojabohnen an. Es läuft fast so gut wie in Brasilien. Foto: Thomas Obermeier

    Das hätte er sich vor 40 Jahren nicht träumen lassen. Dass er einmal Sojabohnen anbauen würde. Ausgerechnet hier in Wolkshausen im Ochsenfurter Gau (Landkreis Würzburg). Landwirt Benno Karl zerdrückt eine Hülse: Es sind vier Bohnen drin. Der Wassergehalt stimmt. Mit einem Ertrag von 30 Doppelzentnern pro Hektar stehen seine Sojabohnen heuer genauso gut da wie die brasilianischen. Sogar besser als die kanadischen. Wenn die Brasilianer allerdings weiter ihren Regenwald abholzen und zu billigem Ackerland umwandeln, wird das den Preis drücken. 

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