Warum kostet heimischer Spargel mehr als jedes andere Gemüse aus der Region? Laut der Marktberichtsstelle beim Bayerischen Bauernverband (BBV) kostete ein Kilogramm Spargel der Handelsklasse I im vergangenen Jahr durchschnittlich 11,75 Euro ab Hof in Franken, 12,25 Euro ab Hof in Schrobenhausen (Oberbayern) und 14,25 Euro ab Hof in Abensberg (Niederbayern). Damit stieg der durchschnittliche Spargelpreis innerhalb eines Jahres in Franken um 11,9 Prozent, in Oberbayern um 8,9 Prozent und in Niederbayern sogar um 16,3 Prozent.
Würzburg