"Wie, du bist Rinderzüchter, du hast doch gar keinen Stall", wird Kurt Schmidt oft gefragt. Der Waldbüttelbrunner hat tatsächlich keinen Stall für seine rund 70 Rinder und trotzdem ist er anerkannter Züchter und Ökolandwirt. Seine Herde steht allerdings im Spessart. Doch nicht etwa in einem Stall, Schmidt lässt seine Rinderherde draußen im Freien leben. Fast das ganze Jahr stehen die Rinder auf der Weide, nur im Winter, wenn es im Spessart zu kalt und zu eisig ist, werden die Tiere ins Winterquartier nach Brandenburg gebracht. Kommen die ersten Sonnenstrahlen, kehren sie auf ihre angestammten Weiden zurück.
Weibersbrunn