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WÜRZBURG: "Echter Kümmel" ist Arzneipflanze des Jahres

WÜRZBURG

"Echter Kümmel" ist Arzneipflanze des Jahres

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    HANDOUT - Das undatierte Foto zeigt eine Pflanze des Echten Kümmel (Carum carvi). Viele kennen Kümmel als Gewürz, doch die Pflanze hat auch eine heilende Wirkung. So kann Kümmelöl Krämpfe lösen und Blähungen und Verdauungsbeschwerden vertreiben. Nun ist der echte Kümmel zur Arzneipflanze des Jahres 2016 gekürt worden. Foto: Heike Will/Universität Würzburg/dpa (ACHTUNG: Nur zur redaktionellen Verwendung im Zusammenhang mit der aktuellen Berichterstattung und nur bei Nennung: "Foto: Heike Will/Universität Würzburg/dpa") +++(c) dpa - Bildfunk+++
    HANDOUT - Das undatierte Foto zeigt eine Pflanze des Echten Kümmel (Carum carvi). Viele kennen Kümmel als Gewürz, doch die Pflanze hat auch eine heilende Wirkung. So kann Kümmelöl Krämpfe lösen und Blähungen und Verdauungsbeschwerden vertreiben. Nun ist der echte Kümmel zur Arzneipflanze des Jahres 2016 gekürt worden. Foto: Heike Will/Universität Würzburg/dpa (ACHTUNG: Nur zur redaktionellen Verwendung im Zusammenhang mit der aktuellen Berichterstattung und nur bei Nennung: "Foto: Heike Will/Universität Würzburg/dpa") +++(c) dpa - Bildfunk+++ Foto: Heike Will (Universität Würzburg)

    Als Wiesenpflanze, im Gewürzregal oder als Tee: Der „Echte Kümmel“ oder „Wiesenkümmel“ ist eine eher unscheinbare, alltägliche Pflanze. Doch die ätherischen Öle der Früchte wirken nicht nur krampflösend, sie sind auch appetitanregend und antimikrobiell.

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