München: Reifegas im Obstkorb: Warum ratzfatz alles Matsch sein kann
München
Reifegas im Obstkorb: Warum ratzfatz alles Matsch sein kann
Nektarinen, Pfirsiche, Pflaumen: Gerade erst eingekauft, schon sind sie schlecht. Das kann am Nachbarn im Obstkorb liegen. Was passiert da genau - und wie kann man es vermeiden?
Von dpa|
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Obst richtig lagern: Viele Früchte produzieren das Reifegas Ethylen, das andere Früchte schneller reifen lässt.Foto: Zacharie Scheurer/dpa-tmn
Oft packt man all die Früchte nach dem Einkauf einfach zusammen in den Obstkorb. Doch das kann für ein Problem sorgen. Nämlich dann, wenn sogenannte klimakterische Früchte dabei sind.
