bad kissingen (pr) Vor drei Jahren hatte die Teichgenossenschaft Unterfranken beschlossen, Gaststätten im Regierungsbezirk, die sich in herausragender Weise um die Zubereitung von Süßwasserfischen verdient gemacht haben, mit einer besonderen Auszeichnung zu würdigen. So wird seither jährlich auf Vorschlag der Teichwirte der Goldene Fisch an zwei bis vier Gaststätten und Restaurants vergeben.
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