Ein Gebäude in der belebten Balthasar-Neumann-Promenade direkt am Rosengarten fällt besonders durch seine große, dunkle Kuppel auf. Seit 2019 verkauft und produziert hier die Weinmanufaktur von Kathrin Baier-Buttler. Kurioserweise reift der Qualitätswein im Weinwerk nicht wie üblich in einem Keller, sondern in jener Dachkuppel – über den Dächern und Parks der Kurstadt. „Das ist wirklich besonders. Mir ist kein anderes Weingut bekannt, das das so macht“, meint die Unternehmerin.
Bad Kissingen
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