Wer an der Theke der Bäckerei Schwab vorbei darf und einen Blick in Backstube werfen kann, erblickt etwas Ungewöhnliches: hier wird noch per Hand gebacken. In der warmen Backstube herrscht geregeltes Chaos. Die Mitarbeitenden wuseln, wie fleißige Bienen, umeinander herum und produzieren auf der relativ kleinen Fläche eine ganze Reihe von Leckereien.
Hammelburg
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