Ab dem Ausbildungsjahr 2025/26 startet in Franken die Ausbildung der künftigen Winzerinnen und Winzer direkt im Weinberg. Die duale Ausbildung wird eingeführt. Das bedeutet, dass die neuen Auszubildenden ab dem ersten Tag in einem fränkischen Weingut die Praxis des Winzerberufs erlernen, eine Vergütung erhalten und parallel dazu in der Berufsschule das notwendige theoretische Wissen erwerben. Das bisherige schulische Berufsgrundschuljahr (BGJ) wird also durch ein kooperatives Berufsgrundschuljahr ersetzt. Das berichtet die Gebietsweinwerbung Frankenwein-Frankenland, die Kommunikations- und Marketingorganisation der fränkischen Weinwirtschaft in einer Pressemitteilung, der folgende Informationen entnommen sind.
Würzburg
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