„Glück und Fleiß.“ So selbstbewusst Laura Pflaum auftritt, so simpel und bescheiden beantwortet sie die Frage nach dem Geheimnis ihrer herausragenden Prüfungsleistungen. Die Duale Studentin aus Lisberg (Landkreis Bamberg), die den praktischen Teil ihrer Ausbildung beim Baur Versand durchlief, ist Bayerns beste Absolventin des Jahres 2013 bei den Groß- und Außenhandelskaufleuten und konnte 2361 andere Azubis dieses Berufes hinter sich lassen.
Dass für diesen Erfolg noch mehr als die genannten Faktoren nötig sind, erklärte Max-Josef Weismeier, Ausbildungsleiter der Baur-Gruppe, beim Pressegespräch am Montag im Weismainer Verwaltungsgebäude: Es gehe darum, „Interesse zu zeigen, auf Leute zuzugehen und den Mut zu haben, auch mal Fragen zu stellen“, umschrieb Weismeier das Anforderungsprofil. Eben ganz so wie Laura Pflaum, die „eine Duale Studentin, wie man sie sich nur wünschen kann“ sei.
„Mode, Schuhe und Möbel haben mich sehr viel mehr gereizt als Zündkerzen oder Anlagegüter eines Industrieunternehmens.“
Laura Pflaum
Dieses Lob gab die 22-Jährige gerne an ihren Ausbildungsbetrieb, für den sie sich bereits als Gymnasiastin infolge eines Messebesuchs entschied. Während eines Kurzpraktikums habe sie gemerkt, dass Baur mit attraktiven Warengruppen handle: „Mode, Schuhe und Möbel haben mich sehr viel mehr gereizt als Zündkerzen oder Anlagegüter eines Industrieunternehmens.“ Im September 2010 startete sie in ihr erstes Ausbildungsjahr, das sie komplett bei Baur verbrachte.
Pflaum durchlief verschiedene Abteilungen, vom Einkauf über den Personalbereich bis zu Marketing. Rückblickend zeigte sich ebenso erfreut wie überrascht über die Verantwortung, die sie bekam. Beispielsweise bei der Abnahme von Mustern für Sport- und Spielwaren, als sie Verhandlungen mit Lieferanten beiwohnen durfte oder durch das selbstständige Verfassen von Artikeltexten. „Ich habe in der ganzen Zeit bei Baur nie Kaffee kochen müssen“, schmunzelt sie.
Studium und Ausbildung parallel
Ein wichtiger Beweggrund für die Wahl ihres Ausbildungsgangs sei die Möglichkeit des Dualen Studiums gewesen. Parallel zur IHK-Ausbildung bei Baur studiert sie an der Fachhochschule Hof Betriebswirtschaftslehre. Was gleich mehrere Vorteile habe: „Dieses kombinierte Bildungsmodell ,Berufsabschluss und Hochschulstudium’ hat mich aufgrund des starken Praxisbezugs und des hohen Stellenwertes, den eine IHK-Ausbildung in Deutschland genießt, gereizt. In nur rund viereinhalb Jahren kann ich diese Ausbildung und ein Bachelor-Studium abschließen, also eineinhalb Jahre schneller, als wenn ich beide Ausbildungsgänge nacheinander belegt hätte. Und außerdem habe ich während der gesamten Zeit eine Ausbildungsvergütung erhalten, auch in den Theoriephasen.“
Pflaum besuchte während ihres ersten Ausbildungsjahres eine eigens für Duale Studierende zusammengestellte Berufsschulklasse in Selb. Diese besuchte sie auch im folgenden Jahr, als sie bereits das BWL-Studium in Hof begonnen hatte, zweimal wöchentlich, während sie in den Semesterferien bei Baur tätig war. Bei den Handels-Abschlussprüfungen erreichte sie mit 98 von 100 erreichbaren Punkten die Note „Sehr gut“.
In rund einem Jahr wird Laura Pflaum ihr Bachelorstudium komplett beendet haben. Als Schwerpunkte wählte sie Marketing und Personalwesen, weil ihr diese Bereiche im praktischen Teil den meisten Spaß bereiteten. Derzeit sucht die Lisbergerin nach einem Thema für eine Bachelorarbeit, das „mit Kommunikation und Kreativität zu tun hat“, liebäugelt damit, Online-Handel oder -Marketing als Ausbildungsberuf zu untersuchen.
Wie es danach weitergeht, weiß sie noch nicht genau. Ein Masterstudium sei ebenso denkbar wie der sofortige Schritt in die Arbeitswelt - „und das gerne bei Baur“. Glück, Fleiß und Mut wird sie trotz ihres bislang beispielhaften Ausbildungsverlaufs in beiden Fällen brauchen.
Auf der Erfolgsspur
Mit Laura Pflaum wurde bereits zum zweiten Mal binnen fünf Jahren eine Auszubildende von Baur Bayernbeste im Groß- und Einzelhandel. Wie Ausbildungsleiter Max-Josef Weismeier betont, wird das Duale Studium, für das das Unternehmen seit 2005 unter anderem mit der Berufsschule in Hof (früher Selb) und der „Hof university“ kooperiert, immer besser angenommen.
Demnach handle es sich inzwischen bei einem Fünftel der insgesamt aktuell 106 Auszubildenden bei Baur und der Tochterfirma Baur Fulfillment Solutions (BFS) um Duale Studenten. Besonders beliebt sind die Bachelor-Ausbildungsgänge Betriebswirtschaftslehre (derzeit zwölf Azubis) und Handel/Vertriebsmanagement (sechs).