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Hammelburg: Sind selbstgebackenes Brot und Brötchen im Landkreis Bad Kissingen bald eine Seltenheit?

Hammelburg

Sind selbstgebackenes Brot und Brötchen im Landkreis Bad Kissingen bald eine Seltenheit?

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    Marc Scheller aus Hammelburg verkauft in seiner Bäckerei Schwab selbstgemachte Backwaren. Damit ist er einer der wenigen, die das Handwerk noch ohne große Hilfe von Maschinen ausübt.
    Marc Scheller aus Hammelburg verkauft in seiner Bäckerei Schwab selbstgemachte Backwaren. Damit ist er einer der wenigen, die das Handwerk noch ohne große Hilfe von Maschinen ausübt. Foto: Milena Meder

    Marc Scheller ist frühes Aufstehen gewohnt. Für ihn endet die Nacht sechsmal in der Woche bereits um halb zwei. Seinen Beruf liebt er trotzdem: Er ist Bäcker - und das mit Leidenschaft. „Ich mag die Vielfalt. Nicht jeder Tag ist gleich, es macht einfach unfassbar viel Spaß“, sagt er.

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