Jahrzehnte war der Weinbau im Hammelburger Stadtteil Untererthal aus dem Blick geraten. Inzwischen ist der Ort an der Thulba wieder Adresse für Weinliebhaber. Dafür sorgt ein Quereinsteiger. Klaus Schäfer hat zusammen mit der Familie als Schäfers Weingut viel vor. Der Betrieb will weiter expandieren und nach Möglichkeit auf Vollerwerb umstellen. Ende Mai ist die Eröffnung einer eigenen Vinothek geplant.
UNTERERTHAL