Auch landesweit ging die Milchproduktion zurück: und zwar um 0,3 Prozent, wie das Bayerische Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung in München berichtet. "In Bayern lag die Milcherzeugung des Jahres 1999 mit 7,57 Millionen Tonnen um 0,3 Prozent unter der des Vorjahres", so das Bayerische Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung in seiner Pressemitteilung. Von dieser Menge wurden 6,89 Millionen Tonnen (91,1 Prozent) an Molkereien geliefert, "der Rest wurde in den Milchkuhbetrieben verfüttert, frisch verbraucht, zu Butter, Quark und Käse verarbeitet oder direkt vermarktet," berichten die Münchner Statistiker.
BAD KISSINGEN (KRÜ)