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OBERTHULBA: Im Glas schäumt die Bier-Zukunft

OBERTHULBA

Im Glas schäumt die Bier-Zukunft

Zum Zischen sind Bierspezialitäten zu schade. Schöpfer wie der Oberthulbaer Peter Romeis wollen aus Konsumenten Feinschmecker machen. Besuch in der Versuchsbrauerei.
Von Wolfgang Dünnebier
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    Peter Romeis vor dem neuerbauten Romeis-Forum in Oberthulba. Regelmäßig diskutieren dort Mitarbeiter und Gäste über Biergeschmack.
    Peter Romeis vor dem neuerbauten Romeis-Forum in Oberthulba. Regelmäßig diskutieren dort Mitarbeiter und Gäste über Biergeschmack. Foto: Foto: Wolfgang Dünnebier

    500 Jahre Reinheitsgebot sind in aller Munde. Doch während vielerorts auf die lange Tradition angestoßen wird, feilt ausgerechnet das nördliche Unterfranken an der Zukunft des bayerischen Nationalgetränks.

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