Einen Platz unter den besten hundert Restaurants in ganz Deutschland zu erringen, ist nicht so schwierig, wie den Platz zu halten. Sternekoch Hermann Laudensack gelingt dies nun schon seit Jahren. In der „Kulinarischen Auslese“ 2009 schaffte er es auf Platz 82.
Von Ursula Lippold|
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Groß ist die Freude beim Restaurant-Team von Laudensacks Parkhotel in Bad Kissingen: Das Gourmetrestaurant platzierte sich wieder unter den besten hundert Restaurants in Deutschland. Mit 40,5 Punkten belegt es in der aktuellsten Ausgabe der Kulinarischen Auslese Platz 82: (von links) Joachim Räder, Thomas Hüttl, Manfred Werner und Hermann Laudensack.Foto: FOTO Ursula Lippold
Es ist die zehnte Ausgabe der „Kulinarischen Auslese“, die in diesem Jahr von San Pellegrino herausgegeben wurde. Darin werden die besten Restaurants in Deutschland und Österreich bewertet.