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Rottershausen: Neue Presse im Haus der Bäuerin macht Saft haltbar

Rottershausen

Neue Presse im Haus der Bäuerin macht Saft haltbar

Die Gemeinde Oerlenbach schafft für 90.000 Euro eine neue Mostpresse an. Die kann mehr, zum Beispiel pasteurisieren, braucht aber auch deutlich mehr Platz im „Haus der Bäuerin“.
Von Hans-Peter Hepp
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    Rund 90.000 Euro kostet die neue Mostpresse, den gleichen Betrag wird die Gemeinde in den Umbau des Hauses der Bäuerin in Rottershausen investieren müssen. Der Bürgermeister hofft auf eine Förderung in Höhe von 50 Prozent.
    Rund 90.000 Euro kostet die neue Mostpresse, den gleichen Betrag wird die Gemeinde in den Umbau des Hauses der Bäuerin in Rottershausen investieren müssen. Der Bürgermeister hofft auf eine Förderung in Höhe von 50 Prozent. Foto: Hans-Peter Hepp

    Die neue Mostpresse in Rottershausen soll die alte Tradition des Kelterns vor Ort am Leben erhalten. Rund 90.000 Euro kostet die neue Presse, die an der Stelle der alten im Haus der Bäuerin untergebracht werden soll. Noch mal den gleichen Betrag wird wohl der notwendige Umbau im Gebäude kosten, denn die neue Anlage ist größer und kann den Saft auch haltbar machen, also pasteurisieren.

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