Stern-Wirt Franz-Josef Schäfer begann am Freitag schon früh seinen Tag. Seit 4 Uhr war er in der Wurschtküche der Metzgerei Schuricht zugange. Dort stellte er zusammen mit der Metzgerfamilie seine neue Kreation her – Schäfers Trüffelleberwurst. Und die scheint sich zum Selbstläufer zu entwickeln.
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