"Hier riecht es schon ein bisschen nach Käse", sagt Dieter Hau, Betriebsleiter der Camembert-Fabrik in Lendershausen bei Hofheim. Ein bisschen ist gut - es dauert eine Weile, bis man sich daran gewöhnt hat. Für den Duft verantwortlich sind die täglich angelieferten 130 000 Liter Milch, die hier zu mindestens 170 000 Stück Camembert verarbeitet werden. Solche Mengen erwartet man von dem relativ kleinen, unscheinbaren Gebäude eigentlich nicht.
Haßbergkreis