Heinrich Wirsching hat dieser Tage in Iphofen 85. Geburtstag gefeiert. Doch wer ihn sieht und erlebt, wer mit ihm spricht und schwelgt, wird nicht auf die Idee kommen, dass der Grandseigneur unter Iphofens Winzern mitten im neunten Lebensjahrzehnt steckt. Wirsching, der Herr über ein riesiges Rebenreich, Frankens größtes privates Weingut, ist ein wacher Geist, elegant, bodenständig, mit feinem trockenem Humor. Mitte der 1960er Jahre übernahm er gemeinsam mit seinem Bruder Hans das elterliche Weingut, das seit Generationen im Familienbesitz ist, und entwickelte es zur heutigen Größe.
IPHOFEN