Als Johann Georg Will 1851 das Haus in der Falterstraße kaufte, gab es an jeder Ecke in Kitzingen ein Bäcker. Nach dem Krieg waren es gut 20. Heute sind es zwei, die in Kitzingen backen. Die Bäckerei Trabert in der Ritterstraße ist eine. Die Bäckerei Will die andere. Die wird 165 Jahre alt, war immer in der Hand der Familie Will und hat Grund zu feiern.
KITZINGEN