Sie suhlen sich, nutzen die Kratzbürsten oder liegen schläfrig im Stroh: 350 Muttersauen leben in den Freilaufställen auf dem Hof von Siegfried Voltz. Insgesamt etwa 3000 Tiere hat der Ferkelzüchter aus Schernau in seinen Stallungen. "Ich kenne nicht jedes Schwein", sagt Voltz und lacht. "Aber ich kenne jedes Schwein, das krank ist. Denn diese Tiere brauchen viel Pflege." Das sei das Entscheidende, meint der 54-jährige Landwirt. Und: "Schweinezucht ist Berufung."
Dettelbach