"Bombenfest" stand es schon in seiner Kindheit fest, dass Christian Grötsch Koch werden will. Er kommt aus einer Feinschmecker-Familie, erzählt er, der Vater ist leidenschaftlicher und guter Hobbykoch. Wo ihm der Junior lange neugierig über die Schulter geschaut und den Entschluss gefestigt hat, seine Brötchen mit dem Kochen zu verdienen, läuft der 24-Jährige seinem Vater jetzt den Rang ab: Christian ist der beste Jungkoch Frankens.
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