KITZINGEN: Die Quitte: Die Frucht der Liebesgöttin
KITZINGEN
Die Quitte: Die Frucht der Liebesgöttin
Sie sind grün, zitronengelb oder goldgelb. Manche ähneln in ihrer Form einem Apfel, andere eher Birnen. Bei den Griechen waren sie Sinnbild für Liebe und Fruchtbarkeit - die Quitte.
Von Ralf Weiskopf|
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Köstlichkeiten zubereitet: Alte fränkische und neue, exotische Rezepte, bereiteten 30 Teilnehmerinnen an einem Workshop im Amt für Landwirtschaft in Kitzingen zu. Im Mittelpunkt stand die Quitte, eine fast vergessene Kostbarkeit von erstaunlicher Vielfalt.Foto: Fotos: Ralf Weiskopf
Sie heißen auch Frucht der Liebesgöttin Aphrodite und gelten seit jeher als Symbol für Liebe, Glück, Fruchtbarkeit, Klugheit, Schönheit, Beständigkeit und Unvergänglichkeit.
