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SCHWARZACH: Die Rückkehr des Spinats

SCHWARZACH

Die Rückkehr des Spinats

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    Der Star auf den Feldern von Veit Plietz (im Bild) ist der Neuseeländer Spinat. Weil das auch die wilden Hasen so sehen, geht es nicht ohne Netzabdeckung zum Schutz der Pflanzen.
    Der Star auf den Feldern von Veit Plietz (im Bild) ist der Neuseeländer Spinat. Weil das auch die wilden Hasen so sehen, geht es nicht ohne Netzabdeckung zum Schutz der Pflanzen. Foto: Foto: Frank Weichhan

    Es soll ja Leute geben, die ganz fest daran glauben, dass Spinat aus der Tiefkühltruhe kommt und quadratisch ist. Wer sich vom Gegenteil überzeugen will, ist in der seit 1983 bestehenden Schwarzacher Raritäten-Gärtnerei von Veit Plietz an der richtigen Adresse. Dort feiert Spinat aus aller Herren Länder seit drei, vier Jahren so etwas wie ein Comeback und entwickelt sich zum sommerlichen Verkaufsschlager.

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