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Rödelsee: Eiswein und das Spiel mit dem Risiko: Fröstelnde Arbeit für eine Rarität

Rödelsee

Eiswein und das Spiel mit dem Risiko: Fröstelnde Arbeit für eine Rarität

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    Am frühen Dienstagmorgen rücken die Lesehelfer an, um im Rödelseer Weingut Melber die gefrorenen Trauben für den Eiswein zu ernten.
    Am frühen Dienstagmorgen rücken die Lesehelfer an, um im Rödelseer Weingut Melber die gefrorenen Trauben für den Eiswein zu ernten. Foto: Hartmut Hess

    Der Januar 2025 ist ein besonderer Monat für Marie-Sophie Wittmann. Denn die Österreicherin durfte am Dienstag erstmals eine Eisweinlese miterleben – und in zehn Tagen wird sie den Juniorchef des Rödelseer Weinguts Melber, Michael Melber junior, heiraten. "Das ist ja gar nicht so kalt wie ich gedacht hatte", bemerkte die 28-Jährige bei der ungewöhnlichen Weinbergsarbeit im tiefsten Winter. "Das ist schon ein Ereignis", meinte Michael Melber junior, auch weil der letzte Eiswein von der Familie im Jahr 2012 eingeholt worden war.

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