Frösche springen in den Teich, Libellen schwirren über dem Wasser, ein Schwanenpaar gleitet majestätisch über die Oberfläche. „Wir bewirtschaften unsere Teiche naturnah“, sagt Michaela Gerstner-Scheller. Die Idylle ist jedoch kein Selbstläufer. Feinde gibt es für die fränkischen Teichwirte genug: Biber, Kormoran – und neuerdings den Fischotter.
OBERVOLKACH