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Marktbreit: Geheimtipp im Guide Michelin: Wie es der "Alte Esel" in Marktbreit erneut in den siebten Gourmet-Himmel schaffte

Marktbreit

Geheimtipp im Guide Michelin: Wie es der "Alte Esel" in Marktbreit erneut in den siebten Gourmet-Himmel schaffte

Für seine gute und günstige Küche bekommt Koch Markus Söder wieder einen Bib Gourmand. "Ein Ritterschlag", wie er sagt. Dabei hatte der Mann einst ganz andere Pläne.
Von Annett Conrad
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    Ramona und Markus Söder vor ihrem Restaurant "Alter Esel" in Marktbreit. Erneut wurden sie vom Guide Michelin mit dem "Bib Gourmand" geadelt.
    Ramona und Markus Söder vor ihrem Restaurant "Alter Esel" in Marktbreit. Erneut wurden sie vom Guide Michelin mit dem "Bib Gourmand" geadelt. Foto: Annett Conrad

    "Was für ein merkwürdiges Restaurantkonzept. Die beiden werden sich ins Unglück stürzen." So dachten die Eltern von Ramona und Markus Söder im Stillen, als das Paar 2013 das Lokal "Alter Esel" in Marktbreit übernahm.

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