„Der Schwanberg ist ein Paradebeispiel für eine Schichtstufenlandschaft und als klassisches Ziel geologischer Exkursionen ein besonderes Geotop“, sagte die aus München angereiste Ministerialrätin Christina von Seckendorff in ihrer Festrede an der Iphöfer Grotte oberhalb der Weinberge. Warum der Staat Interesse an alten Steinen hat, erklärte sie so: „Die Kenntnis der Erdgeschichte hilft uns, heutige Umweltentwicklungen besser zu verstehen und uns frühzeitig auf sie einzustellen. Wir wollen Menschen darauf aufmerksam machen, wie immens wichtig der Schutz des Bodens ist.“
IPHOFEN