Mit der rechten Hand streicht sie ihrem Mann über den Rücken. Mit links schnappt sich Eva Gebhardt einen Hausfreund. Sie schließt die Augen, führt den knackigen Keks an die Lippen: „Hmmm, is' der guad!“ Obwohl sie schon Jahrzehnte in Gnötzheim lebt und mit ihrem Mann Wilhelm den Thomasbauernhof bewirtschaftet, schwingt in ihrer Stimme noch immer ein niederbayerischer Akzent mit. Für fränkische Ohren klingt das irgendwie nach Urlaub. Und in der Tat: Ein Besuch bei den Gebhardts ist eine willkommene Auszeit. Nicht nur wegen der Idylle auf dem gepflegten, historischen Hof, sondern auch wegen der Gaumenfreuden, die Eva und Wilhelm Gebhardt nach Bioland-Richtlinien erzeugen.
GNÖTZHEIM/IPHOFEN