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KITZINGEN: Heilende Kräuter: Schutzschilde aus der Natur

KITZINGEN

Heilende Kräuter: Schutzschilde aus der Natur

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    Thymian und Pfefferminze enthalten viele ätherische Öle und sind somit gut gegen Erkältungen und Infekte. Man kann sie als Tee genießen oder in Gerichte integrieren. Für das Kräuter-Knoblauch-Honig-Brot werden die getrockneten Kräuter mit dem Mörser zerkleinert. Fotos: Daniela Röllinger
    Thymian und Pfefferminze enthalten viele ätherische Öle und sind somit gut gegen Erkältungen und Infekte. Man kann sie als Tee genießen oder in Gerichte integrieren. Für das Kräuter-Knoblauch-Honig-Brot werden die getrockneten Kräuter mit dem Mörser zerkleinert. Fotos: Daniela Röllinger Foto: Daniela Röllinger

    Die nächste Grippe kommt bestimmt, doch nicht zu dem, der Thymian nimmt: Wenn überall um uns herum die Menschen niesen, husten oder gar mit Fieber das Bett hüten, lässt eine alte Volksweisheit aufhorchen. Wie viel Wahrheit sie birgt und welche Pflanzen neben Thymian noch antibiotisch wirken, verriet Apothekerin Katharina Mantel den Ortsbäuerinnen aus dem Landkreis Kitzingen kürzlich im Amt für Landwirtschaft.

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