Auf den ersten Blick erhielt ein Bauantrag von Martin Burger schon eine ganze Menge Sympathie vom Bauausschuss der Stadt Volkach. Burger wollte an der Straße Am Bach in unmittelbarer Nähe zum Volksfestplatz in seinem Nebengebäude nicht nur Wein verkaufen, sondern eine Art Imbiss errichten und kleinere Speisen wie Bratwürste und Getränke verkaufen. Nutznießer hätten auch all diejenigen sein können, die vom Busparkplatz in Richtung Altstadt direkt am Imbiss vorbeigehen müssten.
Volkach