Noch herrscht Ruhe in der Küche des "Fränkischen Hofs". Die ersten Gäste treffen erst in einer Stunde ein. Doch die Vorbereitungen laufen bereits seit Tagen, sagt Leandro Gebhardt, der im zweiten Jahr seiner Kochlehre ist. Gemeinsam mit seinen Mitlehrlingen, Luca Pfeffer und Farangis Haqnazarova, sowie dem angehenden Restaurantfachmann Marcus Wratil darf er eine Woche lang die gastronomische Leitung im Haus übernehmen.
Marktbreit