Der Trend zu frischen Kräutern ist ungebrochen. Ein Grund: das gewachsene Interesse an gesunder Ernährung. Die Vielfalt der Kräuter und Verwendung im Garten, auf dem Balkon, in Kübeln und sogar auf der Fensterbank, im Haushalt, in der Heilkunde und zur Förderung von Bienen und Nutzinsekten ist fast unbegrenzt, schreibt Christine Müller, Fachberaterin für Gemüsebau am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) in Kitzingen.
Kitzingen