Grün zwischen den Rebzeilen sieht der Spaziergänger immer öfter in den Weinbergen. Meist soll es die Böden vor Erosion schützen oder als Fahrspur für den kleinen Weinbergschlepper dienen. Mit biologischem oder ökologischem Weinbau hat das in der Regel nichts zu tun. Dafür ist viel mehr nötig, vor allem Arbeit. Die nehmen aber immer mehr Jungwinzer auf sich und stellen um. Im Landkreis Kitzingen leben Pioniere des Öko-Weinbaus ebenso wie Neueinsteiger.
Landkreis Kitzingen