An diesem Dienstagvormittag ist für Andreas Goldmann und Sabine Allmang das Telefon das wichtigste Arbeitsgerät. Erst am Sonntag sind die beiden aus dem Urlaub zurück in ihren Löwenhof in Rödelsee gekommen, und schon sind sie wieder "mittendrin". Denn ein Restaurant lässt sich nicht per Knopfdruck von "Urlaub" auf "geöffnet" umschalten, es gibt viel zu organisieren. Mancher Lieferant lässt auf sich warten, was zwischen Küche und Theke für Betriebsamkeit sorgt. Doch die Unwägbarkeiten und Überraschungen eines Gewerbebetriebes sind die beiden Inhaber gewohnt, schließlich sind Andreas Goldmann und Sabine Allmang nicht erst seit gestern in der Branche. Der Küchenmeister und die Hotelfachfrau haben vor dem Start in Rödelsee im norddeutschen Raum berufliche Erfahrungen gesammelt - und dabei immer die Idee eines eigenen Betriebes im Hinterkopf gehabt.
Kitzingen