Elfriede Bold ist eine begeisterte Köchin. Und sie liebt Abwechslung auf dem Speiseplan. Deshalb organisierte die Marktbreiterin im Zuge ihrer Prüfung zur Hauswirtschaftsmeisterin einen besonderen Projekttag. Im Mittelpunkt der Veranstaltung standen alte Gemüsesorten, die aus der modernen Küche weitgehend verschwunden sind. Der Schwarzacher Bio-Gärtner Veit Plietz sorgt dafür, dass sie nicht in Vergessenheit geraten.
SCHWARZACH