Süßes Treffen: Ruheständler kosten Schokolade und Wein

Nach langer Corona-Pause trafen sich die Ruheständler Volkach erstmals wieder. Dazu hatten sie Gästeführerin und Weindozentin Martha Gehring eingeladen, die eine Verkostung von Schokolade und Wein präsentierte, wie es im Presseschreiben heißt.

Sie hatte zwei verschiedene Trüffel von „art of chocolat“ und zwei Weinen aus eigenem Anbau dabei. Zunächst wurde mit einem Schluck Wein „der Mund tapeziert“, dann folgte ein Stückchen Praline und wieder der Wein und so weiter. Zum Apfelstrudeltrüffel ein Silvaner, zum Chilitrüffel ein Rotling.

Während die 30 Teilnehmer die Geschmacks- und Geruchsvielfalt kennen lernten und erspürten, wie die Aromen sich gegenseitig ergänzen und verstärken, mal perfekt harmonieren, mal aufregende Kontraste hervorbringen, moderierte „Madda“ zu Wein und Weingeschichte, Kakao und Schokolade.