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Rödelsee: Traditionsgasthaus Rödelseer Schwan wiederbelebt: Griechischer Gastronom wagt am Schwanberg den Neuanfang

Rödelsee

Traditionsgasthaus Rödelseer Schwan wiederbelebt: Griechischer Gastronom wagt am Schwanberg den Neuanfang

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    Awwad Abu Hassan empfängt die Gäste im Restaurant des Hotels Rödelseer Schwan.
    Awwad Abu Hassan empfängt die Gäste im Restaurant des Hotels Rödelseer Schwan. Foto: Hartmut Hess

    Im Restaurant des Hotels Rödelseer Schwan war es zuletzt still gewesen, doch das hat sich vor einigen Wochen geändert: Das Wirtsleute-Paar Awwad Abu Hassan und seine Partnerin Irina Arndt haben die die traditionsreiche Gaststätte wiederbelebt. Der 42-jährige Grieche mit jordanischem Vater und seine gleichaltrige Lebensgefährtin servieren dort den Gästen Essen aus der griechischen Küche.

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