Seit 40 Jahren ist Ute Weiß Leiterin des evangelischen Kindergartens St. Michael in Etwashausen. Eine lange Zeit, in der sich viel geändert hat – besonders was das Essen für die Kinder angeht. Bis ins Jahr 1998 war der Kindergarten noch in der Nähe des Bleichwasens, damals kam das Mittagessen in Aluschalen aus einem Seniorenheim. Als neu in der Gartenstraße gebaut wurde, war für Weiß schnell klar: "Das wird hier anders." Im neuen Gebäude wurde deshalb eine Küche eingebaut und es gibt einen "Schlemmerraum", wie die Leiterin den Essensraum nennt.
Etwashausen