Im Januar 2011 begann eine neue Zeitrechnung auf der Vogelsburg: Die Stiftung Juliusspital Würzburg wurde Hausherr. 2013 begann eine grundlegende Sanierung, ab Mitte 2015 übernahmen Anna-Lena und Christoph Tacke als Pächter das Ruder. Zuvor war Tacke Direktor eines Yachthotels in Prien am Chiemsee gewesen, im fränkischen Weinland kannte er sich als gebürtiger Eibelstädter aber bestens aus. Man baut sich fünf Jahre etwas auf – dann kommt Corona. Wie existenzbedrohend war die Situation? Was haben die beiden Lockdowns mit der Vogelsburg gemacht? Fragen an den 36-Jährigen.
Volkach