Es war der eigene Nutzgarten, der Jürgen Amthor zur Mikrobiologie brachte. „Unser ohnehin schon sehr lehmhaltiger Boden wurde immer härter, immer verdichteter, die Erträge immer schlechter“, erzählt er über die Ausgangssituation. Zur Abhilfe einen chemischen Dünger einzusetzen, kam für die Familie Amthor nicht in Frage. Die Lösung lieferte schließlich ein Buch. „Ein Freund schenkte mir „Eine Revolution zur Rettung der Erde“ des japanischen Professors für Gartenbau, Teruo Higa, dem Entdecker der Effektiven Mikroorganismen“, sagt Amthor.
EUSSENHEIM