Die Stadtmarketing Karlstadt GmbH und die Gastronomen des Gewerbe- und Tourismusvereins führen auch in diesem Jahr wieder die Spargelschälaktion durch. Am Samstag, 12. Mai, gestalten die Wirte das traditionelle Event vor dem Muttertag auf dem Marktplatz. Die Gastronomen bieten nicht nur frischen, heimischen Spargel zum Tagespreis an, sondern liefern ihn sogar geschält. Beginn der Spargelschälaktion ist um 10 Uhr. Der frische Spargel kann bis etwa 13 Uhr gekauft werden, heißt es in einer Pressemitteilung.
Geliefert werden die weißen Stangen frisch vom Feld von Obst- und Gemüsebauer Gold aus Karlburg sowie vom Hof der Familie Schnackig aus Schönarts. Verkauft wird er zum regional üblichen Preis. Soll der Spargel bereits geschält mit nach Hause genommen werden, erbitten die Organisatoren zusätzlich 0,50 Euro je Pfund für das Schälen. Der Erlös kommt der Karlstadter Sing- und Musikschule zu Gute, die jedes Jahr den musikalischen Rahmen zum Spargelschälen schafft.
So werden ab 10 Uhr Blechbläser, Saxofonensemble, Percussiongruppe und Jazz-Combo mit spritzigen Musikstücken die Fußspitzen zum Wippen bringen, teilweise in Einzelinterpretationen der Gruppen, aber auch gemeinsam mit allen Musikanten. Außerdem wird während der Spargelschälaktion eine Spargelsuppe gereicht und ein fränkischer Schoppen der Flaakwinzer angeboten.