Der Montag, 22. Oktober 2012, ist für die Büttnerei Aßmann ein historischer Tag. Da nämlich wurde zum letzten Mal Apfelsaft gepresst. Andreas Aßmann (42) konzentriert sich künftig ganz auf die Fassmacherei. Nur noch acht richtige Büttnereien gibt es in ganz Deutschland. Und die Nachfrage nach Holzfässern ist immens, erklärt der Eußenheimer.
EUSSENHEIM