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Wernfeld: Sie ist an frühes Aufstehen gewöhnt: Bäckerin Paula Müller aus Wernfeld ist Kammersiegerin und strebt nach Höherem

Wernfeld

Sie ist an frühes Aufstehen gewöhnt: Bäckerin Paula Müller aus Wernfeld ist Kammersiegerin und strebt nach Höherem

Die 19-Jährige hat den zweiten Platz der deutschen Meisterschaft des Bäckerhandwerks erreicht. Jetzt wird sie Konditorin und erzählt, warum sie als Frau gerne in einem kleinen Betrieb arbeitet.
Von Jennifer Weidle
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    Bäckermeister Michael Bock und seine Meisterschülerin Paula Müller. Die Wernfelderin hat sich gleich zwei Preise im Bäckerhandwerk erbacken.
    Bäckermeister Michael Bock und seine Meisterschülerin Paula Müller. Die Wernfelderin hat sich gleich zwei Preise im Bäckerhandwerk erbacken. Foto: Jennifer Weidle

    Mit 16 Jahren begann Paula Müller ihre Ausbildung bei der Bäckerei Bock in Wernfeld - wo sie aktuell noch einmal die Woche arbeitet. "Ich habe schon immer gerne gebacken", erzählt sie. Nach einem Schülerpraktikum war sie sicher: Dies wird mein Beruf. Jetzt, drei Jahre später, hat sie als Beste ihrer Klasse abgeschlossen. Sie ist Kammersiegerin im Bäckerhandwerk in Unterfranken. Damit wiederum qualifizierte sie sich für die Teilnahme an der deutschen Meisterschaft des Bäckerhandwerks in Straubing.

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