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Stetten: Spargel: Warum manche Anbauer in Main-Spessart ihre Flächen reduzieren

Stetten

Spargel: Warum manche Anbauer in Main-Spessart ihre Flächen reduzieren

Noch bis Ende Juni wird auch in Main-Spessart Spargel gestochen. Dabei hat sich die Nachfrage und Produktion bei den Spargelanbauern im Landkreis teilweise verändert.
Von Lucia Lenzen
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    Wie steht es um den Spargel-Anbau in Main-Spessart? Marion Gold vom Obst- und Spargelhof Gold in Karlburg gibt Auskunft, wie sich das Geschäft rund um das Königsgemüse entwickelt. 
    Wie steht es um den Spargel-Anbau in Main-Spessart? Marion Gold vom Obst- und Spargelhof Gold in Karlburg gibt Auskunft, wie sich das Geschäft rund um das Königsgemüse entwickelt.  Foto: Björn Kohlhepp

    Geschlossener Kopf, seidiger Glanz, perfektes Weiß: Seit Mitte, Ende April ist wieder Spargelsaison. Auch in Main-Spessart gibt es das Stangengemüse in den mobilen Verkaufsständen, im Supermarkt oder direkt ab Hof. Wie aber geht es den Spargelanbauern in Main-Spessart? Auf Nachfrage zeigt sich: Mancherorts wird weniger Spargel angebaut, aus unterschiedlichen Gründen. 

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