Jahrelang hat Schmitt seinen Weinberg am westlichen Ende des Langenbergs bewirtschaftet und dabei mehr Wert auf die Freude als auf den Ertrag gelegt. Rund drei Hektoliter auf dem etwa sechs Ar großen Grundstück waren ihm genug, und so störte es nicht, dass die Stöcke lang nicht den Ertrag moderner Gewächse erbrachten. Auch das Mostgewicht um die 76 war nicht gerade berauschend, aber für den Hobbywinzer, der seinen Wein auch selbst ausbaut, voll akzeptabel.
Karlstadt