"Wir wollen nicht über die Auflagen klagen, sondern den Herausforderungen der Zukunft mit neuen und innovativen Lösungen begegnen", erklärt Michael Hartmann vom gleichnamigen Bio-Bauernhof aus Weisbach seine Herangehensweise. Auf einer 2300 Quadratmeter großen Fläche zwischen Weisbach und Sondernau baut er Gemüse nach dem sogenannten "Market Gardening Prinzip" an. Wie das in der Praxis aussieht, stellte die Familie Hartmann kürzlich bei einer Betriebsbesichtigung vor. Die folgenden Informationen sind einer Pressemitteilung des Landtagsabgeordneten Sandro Kirchner entnommen.
Weisbach