Der Duft von frischem Brot und Brötchen erfüllt den Stockheimer Bahnsteig. Dort, gleich neben den Gleisen für das Rhönzügle, backt Joseph Stengel regelmäßig seine mittelalterlichen Brot- und Brötchenkreationen. Dabei ist er eigentlich kein gelernter Bäcker, sondern Musiklehrer mit einem Faible fürs Mittelalter.
Stockheim