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Bischofsheim

Was steckt dahinter? Neun Metzger-Betriebe gründen Rhöner Biosphären-Schinken e.V.

Foto: Jörg Geier | Vereinsgründung Rhöner Biosphären-Schinken (von links): Johannes Metz, Christian Wenzel, Richard Kleinhenz, Matthias Weller, Silvia Kleinhenz, Thomas König, Julia Rösch und Thomas Habermann.

von Bearbeitet von Aurelian Völker

08.03.2023 | aktualisiert: 11.03.2023 03:50 Uhr

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Am 3. März fand im Landratsamt Bad Neustadt die offizielle Gründung des Vereins Rhöner Biosphären-Schinken e.V. statt. Beteiligte an dem Projekt sind derzeit neun Metzger-Betriebe, die Abteilung Marke und Produkt der Rhön GmbH, der Verein Rasdorfer Genusskultur und die Verwaltungen des UNESCO-Biosphärenreservats Rhön. Ziel des Vereins ist die Förderung regionaler Produkte und Wertschöpfungsketten vom Erzeuger bis zum Endverbraucher. Folgende Informationen sind einer Pressemitteilung entnommen.

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