Sein Meisterwerk ist die Schweinfurter Vinothek "Rossino", die weit über die Grenzen der Stadt bekannt ist. Mit deren Ausbau im Schweinfurter Traditionshotel "Ross" verwirklichte sich der Vollblut-Hotelier Jürgen Süß vor 17 Jahren einen lang gehegten Traum: die Eröffnung einer stilvollen Lokalität mit hochklassigen Weinen, international-fränkischer Küche und ausgewählten Karikaturen des Schweinfurter Malers Heinz-Adolf Böhm. Jetzt ist das Schweinfurter Urgestein des Hauses am Georg-Wichtermann-Platz überraschend im Alter von nur 71 Jahren gestorben.
Schweinfurt